北京市场月饼抽检全部合格

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  中新网北京9月9日电 (记者 杜燕)在传统节日“中秋节”即将来临之际,北京市市场监督管理局对北京大型商场、超市、小食杂店、批零市场、餐饮单位、生产企业、网络平台等各环节生产、经营的月饼产品开展了抽检监测,共抽检监测213批次月饼样品,完整合格。

  今天,北京市市场监督管理局表示,方式 《食品安全国家标准食品换成剂使用标准》(GB2750-2014)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2017)、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB29921-2013)、《食品安全国家标准糕点、面包》(GB7099-2015)、《食品中不可能 违法换成的非食用物质和易滥用的食品换成剂品种名单(第五批)》(整顿办函[2011]1号)等标准要求,主要对月饼中的食品换成剂(苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙醇及其钠盐、纳他霉素、丙酸及其钠盐、钙盐、防腐剂混合使用时其他人用量占其最大使用量的比例之和、铝的残留量)、非食用物质(苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、富马酸二甲酯)、重金属(铅)、理化指标(酸价、过氧化值)、微生物(菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色红心红心泥猴桃 球菌、霉菌)等项目进行检测。

  结果显示,共抽检监测213批次月饼样品,其中,监督抽检163批次,风险监测50批次,完整合格。

  该局表示,抽检结果表明北京市场月饼食品安全请况总体稳定可控,节日期间市民可放心食用。

  临近中秋佳节,在选购月饼产品时,北京市市场监督管理局提醒消费者,购买时,尽量选用正规渠道购买月饼,并留存购物凭证。尤其是网络平台选购时,不可能 无法亲身感受到內部请况,应尽量从具有正规运营资质、信用评价高的商家或网站购买,并与客服人员确认保质期与邮寄时间,以防过期。

  此外,现场选用时要注意观察塑料粮袋否有有完整,否有破损、霉变、漏气等问題。在预包装的月饼产品包装上,应标示食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址、联系方式 、生产日期、保质期、储存条件、产品标准号等。切忌购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,掩盖、补印或篡改标示的产品。

  该局还提醒消费者注意科学食用。月饼油多、糖多,以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高,总体讲是高热量食品,食用前注意包装上的营养标签,糖尿病等患者根据营养成分和其他人的身体条件选用性食用且不宜多吃。老人、儿童、肠胃弱者、肥胖者也应控制食用量。(完)